Nota del Domingo 5 de agosto de 2007 ) Diario de Yucatán.
Cuida tu cerebro y piel
Por: Gaby Vargas
El sol es garantía de arrugas, bien lo sabemos. Sin embargo, hay otros factores ahora descubiertos que desde el cerebro pueden arrugarnos la piel sin importar el precio de la crema cosmética que apliquemos. Según afirma el doctor Eric R. Braverman, autor de Younger You y director de Place for Achieving Total Health en Nueva York, la condición y edad de nuestra piel es regulada por la genética; sin embargo, el cerebro también es responsable, en gran medida, de que la piel conserve ciertas características que ninguna crema ni cirugía plástica pueden proporcionar. Por esta razón, el especialista sugiere que cuidemos nuestra piel de adentro hacia fuera; concretamente, desde el cerebro, teniendo en cuenta que la deshidratación, la inflamación, el daño estructural y la oxidación son los cuatro factores que causan el envejecimiento de la piel. Deshidratación. Entre más joven es el cerebro, más hidratado está. Conforme pasan los años, comienza en el organismo una fase de deshidratación debido a que el cerebro pierde acetilcolina, un neurotransmisor que regula la habilidad de procesar información y guardarla en la memoria. Cuando el cerebro pierde esta sustancia, alerta a todos los órganos y glándulas del cuerpo, lo cual afecta a la piel y a los músculos, entre otros. Como no existe ninguna crema maravillosa que la reponga, el envejecimiento se hace evidente. Suplementos como aceites de pescado, lecitina, vitamina B, ácido lipoico y manganeso, ayudan a producir la acetilcolina.Los espárragos, por otro lado, bloquean la enzima que la destruye, contribuyendo así a mantenerla en niveles altos. Inflamación. Cuando el cerebro está bajo en dopamina, la piel se quema más fácilmente y se inflama, volviéndose roja, con manchas rojizas como parches, áspera o abultada.Por ejemplo, siempre podemos notar quién es un serio bebedor observando el tamaño y color de su nariz: por lo general, se ve roja e inflamada en comparación con el resto de la cara. Los fumadores también suelen tener problemas en la piel, tipo soriasis.Con frecuencia, las personas obesas padecen acné… En síntesis, las adicciones y la pérdida de dopamina van de la mano. Contra la inflamación, los mejores aliados son el aceite de pescado, la vitamina C y el té verde. Daño estructural. Enemigo número uno: el sol. Paradójicamente, al mismo tiempo que la delicia de sus rayos nos relajan, nos aportan vitamina D, elevan la serotonina en el cerebro y nos proporcionan cientos de beneficios más, también, al penetrar unos milímetros dentro de la piel, marcan la diferencia entre que ésta luzca joven o avejentada; sin contar, por supuesto, con el aumento en el riesgo de padecer cáncer de piel que a la larga nos provoca. Con sólo 20 minutos al día de sol, es más que suficiente. Oxidación. Una cara arrugada está, sin duda, llena de estrés. Si comienzas a tener líneas profundas en el entrecejo, significa que eres una persona estresada. Esto, además del acelerado ritmo de vida que casi todos llevamos, puede deberse también a la deficiencia de una sustancia en tu cerebro llamada GABA, que disminuye con la edad.El uso desmedido del celular, exponerse a mucho ruido, no dormir lo suficiente, la falta de ejercicio, trabajar en ambientes contaminados, o el consumo de drogas, son factores que colaboran a aniquilar esta sustancia.Hay alimentos que ayudan a producir GABA, como almendras, plátanos, brócoli, toronjas, lentejas y avena, entre otros. Todos queremos y podemos vernos bien y estar sanos.Está en nuestras manos… y en nuestro cerebro.
( Nota del Domingo 2 de septiembre de 2007 ) Diaro de Yucatán
Poderoso imán: el dinero
Por Gaby Vargas
No cabe duda. El dinero es un imán hechicero, atractivo y muy poderoso. Peligroso como pocas cosas y, al mismo tiempo, tranquilizador. Cuando nos referimos a él, se produce una incómoda dualidad: lo condenamos como si su presencia nos impidiera identificarnos con los valores fundamentales —morales, espirituales, sociales y éticos— y, paradójicamente, tememos no tenerlo o no poder mantener nuestro ritmo de vida.Hablar de él o darle mucha importancia nos incomoda, se considera de mal gusto, nos parece un burdo materialismo; sin embargo, el dinero nos permite subsistir y elevarnos en bienestar, y tiene una fuente original: el trabajo.Por eso, trabajamos como locos para obtener el éxito y los bienes que éste conlleva para nosotros mismos y nuestros hijos. Pero al conseguir ese éxito, vienen añadidos una serie de conflictos y nos damos cuenta de que no aparecen ese placer y felicidad que creíamos poder alcanzar. Esta dicotomía nos mantiene atados a cadenas imaginarias y, con frecuencia, ligados a trabajos o relaciones que no nos gustan. Algunas de estas paradojas: a) Las investigaciones muestran que consideramos importante el contar con un capital para lograr una sensación de bienestar. Al mismo tiempo (haya o no haya lo suficiente), ésta es la fuente principal de tensiones, resentimientos, incluso separaciones dentro de una pareja. El origen del conflicto, con frecuencia, no se debe a una carencia económica, sino a una lucha por el poder. b) Se ha comprobado que las mujeres son más responsables en el manejo del dinero que los hombres. Están más preocupadas por el pago puntual de las cuentas, por saldar las deudas, y por la seguridad financiera en el futuro. Si bien gastan con más facilidad, les genera culpa dedicarlo a su persona porque, en el esquema tradicional, el gasto debe estar relacionado con el bienestar familiar. c) Lo que importa del dinero es lo que podemos conseguir con él. Lo que con frecuencia no vemos, es que ganar el dinero nos exige un precio: invertir nuestro tiempo. Se establece así una eterna dicotomía entre las necesidades, el tiempo y la familia. Tiempo que dejamos de ocupar en lo que decimos que está en primer lugar en nuestra lista de prioridades y, aunque éstas sean claras, las opciones se comienzan a limitar. d) Hay mujeres educadas, preparadas, que dejan el control del dinero por completo a sus esposos; no se enteran de cuánto ni dónde lo tienen, no saben realizar operaciones bancarias, ni se ocupan de un plan de ahorro personal. No piensan que el día de mañana “todo puede pasar” y, así, su seguridad financiera quedará desprotegida por ignorancia o elección voluntaria. e) Muchas personas viven y trabajan no sólo para solventar las necesidades básicas de la supervivencia, sino para satisfacer un estilo de vida determinado, un celular, un coche de lujo, vestir de tal manera, etcétera. Así, las deudas adquiridas vía tarjetas de crédito, crecen y crecen. Por otro lado, el sentimiento de insatisfacción permanece, y las necesidades se vuelven cada vez más sofisticadas y los convierten en “carenciados” permanentes.Si permitimos que el dinero sea la principal medida del éxito, siempre encontraremos modos de que sea insuficiente. genioyfigura@gabyvargas.com.
Comentarios:
Amigos, me estoy iniciando como comerciante, me siento estresada pues toda mi vida he sido ejecutiva, he estado detrás de un escritorio, esclava de empresas tan grandes como Bepensa, Coca Cola, de aqui de Yucatán, trabajando de 10 a 12 horas diarias por 18 años.lo que si ganando un buen sueldo, eso ni negarlo, pero por diferencias con el jefe, me encontré sin trabajo, a los 44 años es difícil casi diría imposible encontrar trabajo, asi que me decidí por este negocio, que tiene 4 cabinas teléfonicas, 5 pc para internet, una nevera de refrescos, y todo tipo de botanas, el negocio esta en el centro de la ciudad bien ubicada, ahora soy mi propio jefe, y como soy exigente, y además aprensiva, pues imaginense la combinación, deseeme suerte y mucho éxito, espero que hayan tenido oportunidad de ver la serie que se llama Jericó esta muy buena, se las recomiendo, saludos.
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